地域支援部主催によるイベント「寺島なすを食す会」の開催について報告いたします。

2026年7月20日（月・祝）17時より、人形町の中華料理店「高老庄餃子屋」にて、地域支援部主催の「寺島なすを食す会」を開催いたしました。当日は15名が参加し、親睦を深めました。

本イベントは、城東支部　地域支援部が関わる「たもんじ交流農園」において中小企業診断士の有志が栽培している江戸東京野菜「寺島なす」を、中華料理店にて特別に調理していただき味わう企画です。

■ 朝採れの新鮮な「寺島なす」100個近くを持ち込み

寺島なすは現在、収穫の最盛期を迎えています。当日は朝から農園で収穫作業を行ってくれた会員もおり、事前収穫分と合わせて100個近くの新鮮な寺島なすが会場へと持ち込まれました。

■ 紙芝居による「寺島なす」の歴史と特徴の解説

参加者には寺島なすになじみのある方だけでなく、今回初めて知るという方も含まれていました。宴席の冒頭では、小川会員より寺島なすの歴史や特徴についての解説が行われました。解説には手作りの紙芝居が用いられ、親しみやすい形で伝統野菜への理解を深める機会となりました。



■ プロの技で仕上がった寺島なす料理

店舗側の協力により、持ち込まれた寺島なすはおいしい中華料理として提供されました。

【当日提供されたメニュー】
・寺島なすの揚げびたし


・揚げ寺島なすの塩コショウ味


・寺島なすとじゃがいもと豚肉のお醤油煮（写真なし）

・麻婆寺島なす


いずれも寺島なすの魅力を活かした料理となりましたが、特に「揚げ寺島なすの塩コショウ味」は香ばしさと食感が際立ち、ビールに非常に合う逸品として好評を博しました。


■ 会員間の交流と今後の予定

美味しい料理を囲みながら、城東支部会員同士の活発な交流が行われ、終始和やかな雰囲気の中でイベントは終了いたしました。



なお、地域支援部ではたもんじ交流農園にて2026年8月22日（土）に「収穫祭」の開催を予定しております。
農園活動や地域支援部の取り組みにご興味のある方は、ぜひご参加をご検討ください。
詳細は、kintoneの城東支部スケジュールをご確認ください。

kintoneの城東支部スケジュール

（地域支援部）